sočni kuglof od rogača i naranče

Sočni kuglof od rogača i naranče

Sočni kuglof s nježnim aromama naranče i rogača koje se savršeno nadopunjavaju. Sadrži koricu i komadiće naranče, začinjen je muškatnim oraščićem i đumbirom u prahu te preliven gustim ganacheom od tamne čokolade. Za (jestivu) dekoraciju, kandirala sam cijele kriške naranče koje su upotpunile izgled i okus ovog zimskog kuglofa. Ovaj kuglof je tek dospio na […]

bundeva hasselback

Bundeva na hasselback način s pršutom i kaduljom

Sigurna sam da smo svi čuli za hasselback ili harmonika krumpire, zar ne? A znaš li da se, osim krumpira na isti način može pripremiti i drugo povrće poput tikvica, cikle, mrkve, batata pa i bundeve? I prilično je fora. Hasselback način pripreme povrća Osim što izgleda vrlo atraktivno i zanimljivo, ovako pripremljena bundeva, krumpir […]

Čokoladna granola s tahinijem za zdraviji doručak

Koliko puta ste se ustali ujutro, brzinski se spremili za školu, faks ili posao i još tako pomalo pospani, željni kofeina i šećera, poharali prvu pekarnicu koja vam se našla na putu? Znam, i ja. Bezbroj puta. Osobno, nemam ništa protiv jedenja hrane iz pekare dokle god to prakticiram u nekoj normalnoj mjeri. Postoje dani […]

Gingerbread keksi iliti čovječuljci od đumbira

Dobrano smo već zakoračili u Advent pa je i vrijeme da vam predstavim prvi božićni recept za meni jedne od najdražih keksa koje radim za Božić već zadnjih nekoliko godina. Moju ljubav prema keksima već ste mogli vidjeti u postovima za kekse s lavandom i kremom od limuna, čokoladne kekse s narančom i kardamomom te ružičaste shortbread kekse. Sada je […]