Moja potraga za finim zobenim keksima iz kućne radinosti trajala je dosta dugo: često sam eksperimentirala s različitim sastojcima: sušenim voćem, orašastim plodovima i više vrsta masnoća: s čokoladom i bez čokolade, s različitim vrstama brašna, s jajima i bez jaja, s ribanom jabukom… imam osjećaj da sam isprobala sve varijante koje internet nudi. Ipak, […]
Drži se ovih savjeta i vidjet ćeš kako više nećeš imati problema s razmočenim i gnjecavim dnom. Zapravo, vjerojatno ćeš se totalno zaljubiti u prhke pite i raditi ih češće nego prije! Ova integralna pita s lososom i šparogom može se odlično skombinirati s nekom osvježavajućom salatom. Kombinacija rikole, zelene salate i matovilca ili coleslaw […]
Već se danima, ma šta danima, TJEDNIMA kanim odmrznuti zamrzivač. To naravno, nikako da se dogodi jer mi to (pogađaš) nije jedna od najdražih aktivnosti. Osim toga, problem predstavljaju zamrznute zalihe voća i povrća koje nikako da potrošim. I tako, u namjeri da nađem svrhu pečenom pireu od prinčeve krune (izvrsna, slatka bundeva, preporučam) koji […]
Ne sjećam se više točno kada sam ispekla svoj prvi kruh sa sodom bikarbonom. Znam samo da je, uz onaj Laheyev kruh koji se ne mijesi, to bio jedan od prvih kruhova koji sam naučila peći. Uvijek mu se rado vraćam i to najčešće u trenucima kada mi se ne ide do pekare ili nemam […]
Znaš li koliko sam uzbuđena zbog činjenice da je ovaj recept napokon osvanuo na blogu? Toliko da izvodim svoj happy dance dok ti ovo pišem. Sezona je jagoda. Domaćih jagoda doslovno ima na svakom koraku, a svojim mirisom i bojom, onako uredno poslagane u male kutijice ili natrpane na veliku mirisnu hrpu, jednostavno mame na […]
Ovaj post pokušavam složiti negdje tamo od siječnja. Koji je ono sada mjesec? Travanj. Svibanj. A ovaj crni kruh s aronijom stvarno je zaslužio svoje mjesto na blogu. U ovom (predugom) periodu sam ga zamijesila i ispekla minimalno 10 puta i gotovo svaki puta sam nešto promijenila u receptu. Te probaj s ovim brašnom, te […]
Mjesec dana BEZ ŠEĆERA. Eksperiment je to na koji sam se odlučila početkom ožujka i to prvenstveno iz zdravstvenih razloga. A i da testiram vlastitu volju i karakter. Da volim pojesti nešto slatko uz kavu, da uživam u osmišljavanju i pečenju keksića i da padam na šarm najobičnijeg cheesecakea znaju već i vrapci na grani. […]
