slane kukuruzne pogačice (sconesi

Kukuruzne pogačice (sconesi) sa slaninom

Sconesi, ah ti divni sconesi! Više se ne mogu točno sjetiti kada sam prvi puta čula za njih, no sjećanje me nekako najviše veže uz Paula Hollywooda i njegove recepte. Ako kojim slučajem niste čuli za njega, Paul je poznati britanski chef i jedan od članova žirija izvrsnog britanskog showa The Great British Bake Off. […]

peciva od bundeve

Mala, meka peciva u obliku bundeve

Već se danima, ma šta danima, TJEDNIMA kanim odmrznuti zamrzivač. To naravno, nikako da se dogodi jer mi to (pogađaš) nije jedna od najdražih aktivnosti. Osim toga, problem predstavljaju zamrznute zalihe voća i povrća koje nikako da potrošim. I tako, u namjeri da nađem svrhu pečenom pireu od prinčeve krune (izvrsna, slatka bundeva, preporučam) koji […]

svježe pečena brioš peciva za burgere

Recept za brioš: Peciva za burgere

Postoji nešto toliko iscjeljujuće u dizanom tijestu. Nešto što nam smiruje dušu i um. Pruža utjehu, sreću i radost. E upravo je to, bez pretjerivanja, brioš pružio meni. Znaš onaj dan(e) u tjednu kada se ustaneš na lijevu nogu? Nadrndan na cijeli svijet, neke tmurne misli roje ti se po glavi i apsolutno sve ti izgleda […]

Gingerbread keksi iliti čovječuljci od đumbira

Dobrano smo već zakoračili u Advent pa je i vrijeme da vam predstavim prvi božićni recept za meni jedne od najdražih keksa koje radim za Božić već zadnjih nekoliko godina. Moju ljubav prema keksima već ste mogli vidjeti u postovima za kekse s lavandom i kremom od limuna, čokoladne kekse s narančom i kardamomom te ružičaste shortbread kekse. Sada je […]