pesto od medvjeđeg luka i kopra

Pesto od medvjeđeg luka i kopra

Iz šume ili s tržnice si se vratio/la s pokojom vezicom medvjeđeg luka i sada tražiš ideju što s njime napraviti? Tu uskače ovaj recept: izuzetno aromatičan, ovaj pesto od medvjeđeg luka i kopra sparen s orasima i ekstra djevičanskim maslinovim uljem pruža ti priliku da uživaš u prvim izdancima medvjeđeg luka na bezbroj načina! […]

crumble od jabuka

Mirisni crumble od jabuka s preljevom od kardamoma

Hrskavi bademovi listići, sočne jabuke pirjane u limunovom sokom i pumpkin pie spice začinima te mrvičasti posip koji miriše na maslac – zvuči fino? Stani, ima još! Topli crumble od jabuka preliven je umakom od slatkog vrhnja i kardamoma – neodoljivim dodatkom koji upotpunjuje ovaj skromni, rustikalni desert. U zadnje vrijeme me nešto idu ovi […]

Rustikalni crni kruh s aronijom

Ovaj post pokušavam složiti negdje tamo od siječnja. Koji je ono sada mjesec? Travanj. Svibanj. A ovaj crni kruh s aronijom stvarno je zaslužio svoje mjesto na blogu. U ovom (predugom) periodu sam ga zamijesila i ispekla minimalno 10 puta i gotovo svaki puta sam nešto promijenila u receptu. Te probaj s ovim brašnom, te […]

Arapska salata od bulgura, nara i kelja

Kako ti stojiš s keljem? Koliko često ga pripremaš u svojoj kuhinji? Pri tome mislim na pravi, kovrčavi kelj, a ne na onaj glavati koji se kod nas redovito naziva keljem, iako ga je ispravnije zvati savojskim kupusom. Reći ću ti kakva je situacija kod mene po tom pitanju: nikakva.  Savojski kupus mi definitivno nije […]