brioš babka s malinama

Brioš babka s malinama i narančom

Pahuljasto mekana brioš babka s malinama, namirisana cimetom, klinčićem i koricom naranče, oraspoložit će te i u najtmurnije zimsko jutro. Ovo je jedan od onih kolača koji jednostavno ne možeš dočekati da se ohladi, a idealan je za posluživanje uz šalicu vrućeg čaja ili bijele kave. Po želji, šnitu brioš babke premaži s malo lemon […]

crno kuhano vino

Osnovni recept za crno kuhano vino

Kada prošećeš po gradu navečer u vrijeme adventa, gotovo je nemoguće oduprijeti se opojnom mirisu kuhanog vina koji miriše na najdraže nam zimske začine i citruse i zagrijati smrznute prste na čaši istog. Ove godine smo uskraćeni za to iskustvo, no to ne znači da u njemu ne možeš uživati kod kuće. Ja ti donosim […]

čaj od đumbira

Ljuti čaj od đumbira, klinčića i meda

Ovaj čaj od đumbira ima dojmljivu osobnost: limun mu daje svježinu, klinčići i zvjezdasti anis aromatičnu, toplu notu, cvjetni med slatkoću, a korijen đumbira ljutinu koja ugodno grije grlo i ublažava najgore grlobolje, prehlade i probavne smetnje. Moram li uopće spomenuti koliko fantastično miriše cijela kuhinja dok se svi ovi sastojci lagano krčaju na štednjaku? […]