Elegantni čokoladni cupcakesi sa sočnim trešnjama

Krema od slatkog vrhnja i prave, bourbon vanilije ispod skriva punjenje od sočnih trešanja aromatiziranih likerom, a sve to u duplo čokoladnom muffinu od tamne čokolade. Ovo su jedni čokoladni cupcakesi koji slave klasične okuse i svojim elegantnim izgledom odnose svu pažnju za stolom! Ovi čokoladni cupcakesi s trešnjama su mi bili u mislima već, […]

Čokoladna torta s jagodama, rumom i mascarponeom

A meni je posebno draga jer sam ju osmislila svojoj seki za rođendan. Znaš, ja ti inače jako rijetko pečem ovakve torte. S obzirom da D. nije pretjerani ljubitelj slatkiša, a ja sam mu sušta suprotnost, shvaćaš kamo bi me često pečenje kolača moglo odvesti. Zbog toga ovakve posebne prigode uvijek nastojim iskoristiti da bih […]

svježe pečena brioš peciva za burgere

Recept za brioš: Peciva za burgere

Postoji nešto toliko iscjeljujuće u dizanom tijestu. Nešto što nam smiruje dušu i um. Pruža utjehu, sreću i radost. E upravo je to, bez pretjerivanja, brioš pružio meni. Znaš onaj dan(e) u tjednu kada se ustaneš na lijevu nogu? Nadrndan na cijeli svijet, neke tmurne misli roje ti se po glavi i apsolutno sve ti izgleda […]

Irski soda kruh s medvjeđim lukom

Ne sjećam se više točno kada sam ispekla svoj prvi kruh sa sodom bikarbonom. Znam samo da je, uz onaj Laheyev kruh koji se ne mijesi, to bio jedan od prvih kruhova koji sam naučila peći. Uvijek mu se rado vraćam i to najčešće u trenucima kada mi se ne ide do pekare ili nemam […]

Rustikalni crni kruh s aronijom

Ovaj post vam pokušavam složiti negdje tamo od siječnja. Koji je ono sada mjesec? Travanj. Svibanj. A ovaj crni kruh s aronijom stvarno je zaslužio svoje mjesto na blogu. U ovom (predugom) periodu sam ga zamijesila i ispekla minimalno 10 puta i gotovo svaki puta sam nešto promijenila u receptu. Te probaj s ovim brašnom, te […]

Mekana i mirisna uskrsna pinca (sirnica)

Isprintaj recept Mekana i mirisna uskrsna pinca (sirnica) Mekana i mirisna uskrsna pinca (sirnica) kakvu nećete naći ni u jednoj trgovini. Obogatite svoj uskrsni stol ovim tradicionalnim slatkim kruhom od kojeg će vam zamirisati cijela kuća! Cuisine Croatian Servings srednje pince Ingredients 500 g glatkog brašna (plus malo dodatnog brašna za posipanje)8 g suhog kvasca […]

Čokoladna granola s tahinijem za zdraviji doručak

Koliko puta ste se ustali ujutro, brzinski se spremili za školu, faks ili posao i još tako pomalo pospani, željni kofeina i šećera, poharali prvu pekarnicu koja vam se našla na putu? Znam, i ja. Bezbroj puta. Osobno, nemam ništa protiv jedenja hrane iz pekare dokle god to prakticiram u nekoj normalnoj mjeri. Postoje dani […]

Gingerbread keksi iliti čovječuljci od đumbira

Dobrano smo već zakoračili u Advent pa je i vrijeme da vam predstavim prvi božićni recept za meni jedne od najdražih keksa koje radim za Božić već zadnjih nekoliko godina. Moju ljubav prema keksima već ste mogli vidjeti u postovima za kekse s lavandom i kremom od limuna, čokoladne kekse s narančom i kardamomom te ružičaste shortbread kekse. Sada je […]

Keksi s lavandom i limunom

Prhki sendvič keksi s lavandom i limunom

Obožavam pojesti dobre kekse s maslacem. S obzirom na to da sam veliki kavopija i čavopija (postoji li ta riječ uopće), uvijek uz to volim imati nešto slatko, što je loše za struk, ali dobro za um. 🙂 Isto tako, volim i peći raznorazne keksiće pa ste već mogli vidjeti i isprobati moje valentinovske shortbread kekse […]