Kako napraviti tahini (pastu od sezama)

Što je taj tahini uopće? No, prije nego krenem sa svojim hvalospjevima ovom čudesnom sastojku za kojeg mislim da ga je odlično imati u kuhinji, možda bi bilo dobro definirati što je to tahini pasta i otkud potječe. Najjednostavnije rečeno, tahini je gusta pasta koja se dobiva mljevenjem sezamovih sjemenki. Sjemenke mogu biti prethodno tostirane […]