zobeni keksi s crnom čokoladom i lješnjacima

Zobeni keksi s crnom čokoladom i lješnjacima

Moja potraga za finim zobenim keksima iz kućne radinosti trajala je dosta dugo: često sam eksperimentirala s različitim sastojcima: sušenim voćem, orašastim plodovima i više vrsta masnoća: s čokoladom i bez čokolade, s različitim vrstama brašna, s jajima i bez jaja, s ribanom jabukom… imam osjećaj da sam isprobala sve varijante koje internet nudi. Ipak, […]

Škotski cranachan s malinama

Zamisli ovo. Najmirisnije maline dozrele na lipanjskom suncu (znaš, one koje su toliko slatke i krhke da se tope u ustima), u kombinaciji s mliječnom kremom, viskijem i tostiranim zobenim pahuljicama koje daju jednu neočekivanu orašastu notu. Svi ti okusi prožeti su predivnom cvjetnom notom livadnog meda. Za mene, ovaj cranachan s malinama je pravo […]

Čokoladna granola s tahinijem za zdraviji doručak

Koliko puta ste se ustali ujutro, brzinski se spremili za školu, faks ili posao i još tako pomalo pospani, željni kofeina i šećera, poharali prvu pekarnicu koja vam se našla na putu? Znam, i ja. Bezbroj puta. Osobno, nemam ništa protiv jedenja hrane iz pekare dokle god to prakticiram u nekoj normalnoj mjeri. Postoje dani […]