Guacamole – recept za najpoznatiji meksički namaz
Guacamole je nastao zato da bi udahnuo život pomalo bezličnom avokadu – barem ja to tako volim misliti. Ne znam zašto, no ovaj dip me uvijek nekako asocira na ljeto – svježe ljute papričice, osvježavajuća, nježna limeta, svježi korijander i kremasti avokado. I može se skombinirati na bezbroj načina!
Servings Prep Time
2osobe 10 min
Servings Prep Time
2osobe 10 min
Ingredients
Instructions
  1. Luk očisti i što sitnije nasjeckaj, a češnjak protisni. Nasjeckaj rajčice i svježi korijander. Avokado raspolovi, makni mu sjemenku, a meso izvadi žlicom.
  2. Sve te sastojke pomiješaj skupa sa začinima, sokom limete i maslinovim uljem te dobro izgnječi vilicom. Posluži odmah.
Recipe Notes
  • Ako imaš jako ljutu papričicu, možeš dodati i manju količinu.