Guacamole – recept za najpoznatiji meksički namaz
Guacamole je nastao zato da bi udahnuo život pomalo bezličnom avokadu – barem ja to tako volim misliti. Ne znam zašto, no ovaj dip me uvijek nekako asocira na ljeto – svježe ljute papričice, osvježavajuća, nježna limeta, svježi korijander i kremasti avokado. I može se skombinirati na bezbroj načina!
    Servings Prep Time
    2osobe 10 min
    Servings Prep Time
    2osobe 10 min
    Ingredients
    Instructions
    1. Luk očisti i što sitnije nasjeckaj, a češnjak protisni. Nasjeckaj rajčice i svježi korijander. Avokado raspolovi, makni mu sjemenku, a meso izvadi žlicom.
    2. Sve te sastojke pomiješaj skupa sa začinima, sokom limete i maslinovim uljem te dobro izgnječi vilicom. Posluži odmah.
    Recipe Notes
    • Ako imaš jako ljutu papričicu, možeš dodati i manju količinu.