kiseli kupus

  • Sarma po receptu moje bake
    ,

    Sarma po receptu moje bake

    “Od sve mi je hrane najdraža sarma,Sva ostala klopa joj nije do boka,Miješano meso smota se lijepo,U listove zelja, da vidiš veselja!” Hladno pivo Tako su pjevali Mile Kekin i…

  • Rezani kiseli kupus (ribanac) na 3 načina
    , ,

    Rezani kiseli kupus (ribanac) na 3 načina

    Kratki pogled u povijest fermentacije Iako je fermentacija hrane zadnjih godina ponovno dobila na važnosti, ona je već tisućama godinama dio razvoja ljudske civilizacije. Zagledamo li se duboko u našu…