Guacamole je nastao zato da bi udahnuo život pomalo bezličnom avokadu – barem ja to tako volim misliti. Ne znam zašto, no ovaj dip me uvijek nekako asocira na ljeto – svježe ljute papričice, osvježavajuća, nježna limeta, svježi korijander i kremasti avokado. I može se skombinirati na bezbroj načina! Što je guacamole Guacamole je tradicionalni […]
Putuje li se i tebi ponekad? Ono, događa li ti se da, s vremena na vrijeme, dobiješ tu jaku želju za otkrivanjem nepoznatoga? Da otkriješ kako dišu i žive ljudi na drugom kraju svijeta, da zaviriš u male skrivene uličice nekih novih gradova, da ti se život ispreplete sa životnim putem nekih novih ljudi, barem […]
Obožavam sama raditi svoje mješavine začina! Obooožaaavam. Jesam li to već prije spomenula? Mislim da jesam. Ako ne, mogli ste to skužiti u mojim postovima o provansalskim travama te o pumpkin pie spiceu, jednima od mojih omiljenih začinskih mješavina iz kućne radinosti. Volim kada sama napravim nešto što većina ljudi kupuje gotovo u trgovini. Volim […]
Iako se po temperaturi vani ne čini tako, kalendarski smo debelo zagazili u jesen. Šuškanje raznobojnog lišća pod stopalima, miris pečenih, garavih kestena na ulicama, duge veste, priprema ukiseljene cikle za zimnicu, ajvar, topljenje čvaraka… sve to (i mnogo više) moje su slike u glavi kada pomislim na jesen. A na jednoj od tih šarenih slika nalazi se […]
Dugo je već prošlo od kada sam radila nešto slano za blog pa mislim da je bilo vrijeme da to ispravim. 🙂 Kada sam si prvi puta složila ovu salsu i probala ju, mogu iskreno reći da sam se naježila. Totalna eksplozija okusa u ustima! Super mi je kako me neke svakodnevne namirnice uvijek mogu […]
Ovaj recept je zapravo vrlo jednostavan, no, vjerujte mi, nakon njega ciklu više nećete gledati istim očima. Jede li se i kod vas doma cikla najčešće na jedan te isti način (čitaj: ukiseljena)? Vjerujem da je više-manje tako, barem je tako uvijek bilo kod mene. Kako sam jedne jeseni prije nekoliko godina otkrila koje se sve […]
