Prepuna okusa, ova gusta, kineska juha od kurkume, piletine, povrća i rižinih rezanaca savršena je za hladne dane. Oštrina đumbira i mladog luka, karamelizirano zapečeno meso, nježna kurkuma i začinska sol s korjenastim povrćem skupa s limunovim sokom stvaraju ono čemu uvijek težimo u pripremi hrane – umami eksploziji okusa. Toliko je dobra da sam […]
Osvrneš li se malo po svojoj kuhinji ili špajzu, vidjet ćeš da već imaš barem nekoliko prirodnih materijala koje možeš iskoristiti za bojanje uskrsnih jaja. Baci pogled na policu ili ladicu sa začinima: mame te staklenke pune iskričavo žutog praha kurkume ili intenzivno crvene mljevene paprike. U kutiji s čajevima mogu te zaintrigirati listići crnog […]
Obožavam sama raditi svoje mješavine začina! Obooožaaavam. Jesam li to već prije spomenula? Mislim da jesam. Ako ne, mogli ste to skužiti u mojim postovima o provansalskim travama te o pumpkin pie spiceu, jednima od mojih omiljenih začinskih mješavina iz kućne radinosti. Volim kada sama napravim nešto što većina ljudi kupuje gotovo u trgovini. Volim […]
Kada sam bila klinka, bila sam introvertno dijete koje je slobodna popodneva nakon škole voljelo kratiti svim mogućim crtićima koji su se u to vrijeme mogli pogledati na TV-u. Toliko bih se zabuljila u tu šarenu kutiju da sam često znala zaspati na podu dnevnog boravka. Između Lucky Lukea i braće Dalton, Letećih medvjedića i […]
Tko se zasitio francuske salate za Uskrs, neka digne ruku. Ja bome jesam! Nije da ju neću sada više nikad jesti, samo sam za uskrsni stol poželjela nešto malo drugačije, što ne uključuje nužno majonezu i jaja. Jer jesti kuhana jaja sa salatom koja ima kuhana jaja i majonezom koja sadrži žumanjke možda je, kad […]
