integralna pita s lososom i šparogama

Integralna prhka pita s lososom i šparogama

Zasitna, ukusna i bogata, ova integralna prhka pita (quiche) s lososom i šparogama odlična je za kasni doručak ili ručak, a možemo ju pripremiti unaprijed i ponijeti sa sobom na posao, izlet ili druženje u prirodi. Jednako je fina i topla i hladna, a zdjela šarene i osvježavajuće salate će joj savršeno pristajati! Jako volim […]

kineska juha s piletinom

Kineska juha od kurkume, piletine i povrća

Prepuna okusa, ova gusta, kineska juha od kurkume, piletine, povrća i rižinih rezanaca savršena je za hladne dane. Oštrina đumbira i mladog luka, karamelizirano zapečeno meso, nježna kurkuma i začinska sol s korjenastim povrćem skupa s limunovim sokom stvaraju ono čemu uvijek težimo u pripremi hrane – umami eksploziji okusa. Toliko je dobra da sam […]

krem juha od graška i metvice

Neobična krem juha od graška i mente

Divno zelene boje. Idealna za kasno proljeće, ovu krem juha od mladog graška i svježe mente treba probati onaj tko bi grašak htio jesti u nekoj drugačijoj kombinaciji. Slatkastom grašku odlično parira svježina tek ubrane metvice, a točku na “i” čini dodatak malo vrhnja i fini prepečeni baguette koji miriše na češnjak. Priča br. 1. […]

Arapska salata od bulgura, nara i kelja

Kako ti stojiš s keljem? Koliko često ga pripremaš u svojoj kuhinji? Pri tome mislim na pravi, kovrčavi kelj, a ne na onaj glavati koji se kod nas redovito naziva keljem, iako ga je ispravnije zvati savojskim kupusom. Reći ću ti kakva je situacija kod mene po tom pitanju: nikakva.  Savojski kupus mi definitivno nije […]

Malo drugačija proljetna, uskrsna salata

Tko se zasitio francuske salate za Uskrs, neka digne ruku. Ja bome jesam! Nije da ju neću sada više nikad jesti, samo sam za uskrsni stol poželjela nešto malo drugačije, što ne uključuje nužno majonezu i jaja. Jer jesti kuhana jaja sa salatom koja ima kuhana jaja i majonezom koja sadrži žumanjke možda je, kad […]