Najbolji pire krumpir
Bez pol' muke, vrlo jednostavan i sa samo nekoliko osnovnih sastojaka, ovaj tradicionalni recept za pire krumpir pun je okusa i savršen je recept za početnike. Za mene, ovo je najbolji pire krumpir koji je savršen prilog za sarmu, gulaš ili tvoje najdraže faširance.
Ingredients
- 800 g žutog krumpira (oguljenog)
- 100 g maslaca (sobne temperature)
- 60 ml mlijeka (punomasnog, sobne temperature)
- ¼ žličice muškatnog oraščića
- ⅓ žličice mljevenog šarenog papra
- sol (količina po želji)
Instructions
- Oguljene krumpire nareži na jednake komade te stavi kuhati u hladnu, dobro posoljenu vodu. Pusti da proključaju te kuhaj dok sasvim ne omekšaju, ali pripazi da se ne raskuhaju.
- Kada su kuhani, krumpire dobro ocijedi od vode te vrati nazad u posudu u kojoj su se kuhali. Dodaj maslac narezan na kockice, poklopi te pusti da se krene topiti. Otklopi pa dodaj mlijeko te začine (najbolje ih je dodavati postepeno) te kreni gnječiti gnječilicom za krumpir dok ne dobiješ glatku, kremastu konzistenciju.
- Po želji, pire krumpir posluži s malo svježe sjeckanog začinskog bilja poput vlasca ili peršina. Posluži toplo. Dobar tek!
Video
Tried this recipe?Let us know how it was!
Nutrition
Serving: 1porcijaCalories: 347kcalCarbohydrates: 37gProtein: 5gFat: 21gSaturated Fat: 13gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 1gCholesterol: 56mgSodium: 177mgPotassium: 865mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 652IUVitamin C: 11mgCalcium: 52mgIron: 2mg
Nutritional information provided is an estimate based on ingredients data and should be used for informational purposes only. Actual nutritional content may vary based on factors such as portion size, preparation methods and ingredients used.