Veganski smoothie od cikle, kiselkastih jabuka i svježeg đumbira ima odličan, osvježavajući okus i prepun je korisnih vlakana! Možeš ga popiti ujutro za doručak ili izabrati kao lagani međuobrok umjesto kupovnih grickalica.
Ciklu kuhaj u kori dok ne omekša. Izvadi ju iz tekućine, pusti da se malo ohladi, oguli i nareži na komadiće. Tako će se brže ohladiti do kraja.
Operi i oguli jabuke. Ubaci u blender, naribaj đumbir, dodaj ostale sastojke i miksaj oko 3 min, ovisno o jačini blendera.
Posluži hladno!
Notes
Želiš li ovaj smoothie popiti prije treninga, možeš u njega dodati i nekoliko žlica zobenih pahuljica.
Želiš li da bude rjeđi, dodaj još vode ili primjerice bademovog mlijeka.
Što se zaslađivača tiče, osobno mi nije potreban u ovom smoothieju, no možeš ga zasladiti medom ili datuljinim sirupom (ako želiš da smoothie ostane veganski).