Sirove kokos kuglice koje podsjećaju na Raffaello
Ovo su vrlo ukusne, sirove kokos kuglice koje neodoljivo podsjećaju na Rafaello, ali onaj bez mlijeka u prahu i bijele čokolade. Pogodne su za vegane i za osobe s intolerancijom na laktozu, no vrlo lako će ih zavoljeti svi koji obožavaju kokos.
Ingredients
- 140 g bademove pulpe (vlažne)
- 150 g kokosove kreme
- 60 g kokosovog brašna
- 60 g zobenih pahuljica (usitnjenih)
- 60 g kokosovog šećera
- 15 ml kokosovog ulja
- dobar prstohvat soli
- malo ekstrakta vanilije
- + dodatno kokosovog brašna za uvaljati kuglice
Instructions
- Kokosovu kremu stavi u hladnjak na nekoliko sati prije početka pripreme jer će ti tako biti lakše oblikovati kuglice.
- U multipraktiku usitni zobene pahuljice. Dodaj im sve suhe sastojke pa kratko propulsiraj da se sastojci izmiješaju. Potom dodaj kokosovu kremu, ekstrakt vanilije i kokosovo ulje. Ponovno propulsiraj dok se smjesa nije sjedinila.
- Stavi komadić smjese u dlan, oblikuj kuglicu pa ju potom uvaljaj u kokosovo brašno. Možeš dobiti 20-25 kuglica, ovisno koliko velike ćeš ih raditi.
- Jednom kada su kuglice oblikovane, spremi ih u plastičnu ili staklenu kutiju te stavi u hladnjak na nekoliko sati da se malo stisnu. Potom su spremne za posluživanje.
Notes
- Ove sirove kokos kuglice čuvaj u hladnjaku i potroši u roku 3-4 dana.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Nutritional information provided is an estimate based on ingredients data and should be used for informational purposes only. Actual nutritional content may vary based on factors such as portion size, preparation methods and ingredients used.