Pikantna meksička salsa (PICO DE GALLO)
Ova poznata meksička salsa oborit će s nogu sve ljubitelje ljutoga. Možeš ju jesti s tortilja čipsom, na omletu, ubaciti u burger, u burritosima... ma samo nebo je granica!
Ingredients
- nekoliko svježih rajčica (oko 400, 450 g)
- jedan veći žuti luk
- jedna limeta
- pola vezice svježeg korijandera (pogledati napomenu)
- sol (količina po želji)
- mljeveni šareni papar
- jedna ljuta papričica
Instructions
- Očisti i nasjeckaj luk na kockice pa ga prelij sokom limete. Dodaj narezane rajčice, sitno nasjeckane listove korijandera, narezanu papričicu, sol i papar.
- Dobro izmiješaj, probaj i vidi treba li što dodati. Posluži odmah s tortilja čipsom.
Notes
Ako nisi siguran/na u ljutinu papričice koje imaš na raspolaganju ili se bojiš da će salsa ispasti jako ljuta, papričici možeš ukloniti sjemenke. Količina kapsaicina može se razlikovati od papričice do papričice, čak i kada su s iste biljke, tako da te molim da prilagodiš ljutinu sebi i svojim pereferencijama.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Nutritional information provided is an estimate based on ingredients data and should be used for informational purposes only. Actual nutritional content may vary based on factors such as portion size, preparation methods and ingredients used.