Recept za najbolji tiramisu
Ovo je recept za najbolji tiramisu kojeg ćete imati priliku probati. Klasični recept s dodatkom jednog posebnog začina koji će u potpunosti promijeniti vaš doživljaj ovog talijanskog deserta.
Ingredients
- 250 g mascarpone sira
- 180 g slatkog vrhnja
- 2 žumanjka
- 3 žlice šećera
- 15 piškota
- 2 dcl instant kave (skuhane i ohlađene)
- 1 žlica Kahlue (ili nekog drugog likera od kave)
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- ⅓ zrna tonke (naribanog)
Instructions
- Skuhati kavu i pustiti da se prohladi. Dodati žlicu Kahlue.
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke izmiješajte sa šećerom i stavite da se skuhaju na pari, nekih 5-6 minuta dok ne posvijetle, a šećer se ne otopi. Ostavite sa strane da se prohladi.
- Izradite slatko vrhnje. Mascarpone također malo razradite špatulom, dodajte ekstrakt vanilije i naribanu tonku. Umiješajte izrađeno slatko vrhnje i prohlađenu kremu od žumanjaka i šećera i sjedinite.
- Piškote kratko umočite u kavu s obje strane pa slažite red piškota, red kreme i tako opet dok ne napunite čaše do kraja. Pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na nekoliko sati da se ohladi.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Nutritional information provided is an estimate based on ingredients data and should be used for informational purposes only. Actual nutritional content may vary based on factors such as portion size, preparation methods and ingredients used.