Proteinske tortilje s piletinom i povrćem
Doručak ili ručak za pobjednike! Proteinske tortilje s piletinom i povrćem koje će ti dati energiju bez napada gladi između obroka. Izvana hrskave, iznutra sočne i prefine!
Ingredients
- 4 pšenične tortilje (26 cm veličina)
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 300 g pilećih prsa
- 1,5 žlica začina za burrito (ja koristim Kotanyi)
- 6 jaja (M veličina)
- 2 mlada luka
- 4 žlice namaza od avokada
- 1 crvena paprika (manja)
- 150 g mozzarelle (naribane)
Instructions
- Piletinu nareži na tanke trakice i začini sa začinima za burrito i uljem. Sve dobro izmiješaj pa poprži na srednje jakoj vatri. Ostavi sa strane.
- U srednje veliku posudu razbij jaja i dobro ih izmiješaj. Mladi luk i papriku nasjeckaj na sitno. Zatim mladi luk kratko poprži na malo maslinovog ulja i dodaj jaja. Smanji vatru te polagano miješajući pripremi kajganu. Makni s vatre i posoli. Ostavi sa strane.
- Ukoliko pripremaš namaz od avokada, možeš ga pripremit po mojem receptu za guacamole ili uzmi gotovi iz trgovine.
- Tortilje većeg promjera vrlo kratko zagrij na suhoj tavi (ili u mikrovalnoj) kako bi postale savitljive. Na svaku tortilju slažu porciju kajgane, žlicu guacamolea, porciju mesa, porciju paprike, te gore naribani sir.
- Tortilju zamotaj što čvršće u oblik burrita i zapeci sa svakih strana na tavi na malo ulja. Prereži na pola i posluži odmah dok je toplo!
Tried this recipe?Let us know how it was!
Nutrition
Serving: 1tortiljaCalories: 464kcalCarbohydrates: 20gProtein: 38gFat: 25gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 0.04gCholesterol: 331mgSodium: 654mgPotassium: 635mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 1650IUVitamin C: 42mgCalcium: 283mgIron: 3mg
Nutritional information provided is an estimate based on ingredients data and should be used for informational purposes only. Actual nutritional content may vary based on factors such as portion size, preparation methods and ingredients used.