Zapečene palačinke sa sirom
Ostalo ti je viška palačinki? Napravi ove sočne, limunaste zapečene palačinke sa sirom! Kremasti preljev od milerama savršeno se stapa sa slatko-kiselkastim sirnim nadjevom i mekanim palačinkama. Jako su ukusne i tople i hladne.
Equipment
- 1 keramička posuda 23cm x 36cm x 6,5cm
Ingredients
Za punjene palačinke:
- 10 komada palačinki
- 400 g svježeg sira
- 3 jaja (M veličina)
- 100 g bijelog šećera
- 1 limun (samo naribana korica)
- 10 g bourbon vanilija šećera
- prstohvat soli
Za preljev:
- 250 g milerama
- 1 jaje (M veličina)
- 10 g limun šećera
Dodatno:
- malo maslaca za premazivanje posude
Instructions
- Upali pećnicu da se grije na 180°C, a keramički pekač dobro premaži maslacem.
- Za nadjev, naribanu koricu limuna prstima utrljaj u običan šećer. Potom dodaj bourbon vanilija šećer, jaja, sir, prstohvat soli te sve dobro izmiješaj.
- Za preljev, pomiješaj mileram, jaje, limun šećer te ostavi sa strane.
- Svaku palačinku premaži s otprilike 3 žlice nadjeva, čvrsto zarolaj i slaži u posudu jednu do druge.
- Kada su sve palačinke posložene u pekaču, prelij ih pripremljenim preljevom i stavi peći u pećnicu na 20-25 min.
- Nakon što su pečene, palačinke sa sirom izvadi iz pećnice i pusti da se ohlade 10-ak min. Potom su spremne za posluživanje. Jako su ukusne i kada su hladne. Dobar tek!
Tried this recipe?Let us know how it was!
Nutrition
Serving: 1porcijaCalories: 387kcalCarbohydrates: 29gProtein: 15gFat: 24gSaturated Fat: 13gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 202mgSodium: 144mgPotassium: 200mgFiber: 0.1gSugar: 25gVitamin A: 858IUVitamin C: 2mgCalcium: 239mgIron: 1mg
Nutritional information provided is an estimate based on ingredients data and should be used for informational purposes only. Actual nutritional content may vary based on factors such as portion size, preparation methods and ingredients used.