Znaš li da u svojoj kuhinji možeš napraviti izvrstan domaći kečap? Napravljen od najsvježijih rajčica, bez bijelog šećera, umjetnih aroma i konzervansa, ovaj kečap možeš koristiti u mnogobrojnim receptima: u pripremi BBQ umaka, zapečenog graha, u umacima za tjestenine, za mesne okruglice ili stir fry. Ili ga jednostavno posluži s hrskavim pomfritom. Rajčice. Paradajz. Pome. […]
Podatna i meka iznutra, hrskava izvana, s miksom različitih sjemenki i najfinijim crnim maslinama, ova integralna focaccia je ostvarenje svih snova kada je u pitanju ovakva vrsta kruha. Za još više mjehurića i raskošniji okus, tijesto za ovu pogaču ćemo ostaviti da odmori preko noći u frižideru kako bi nas ujutro dočekala na stolu; topla […]
Iz šume ili s tržnice si se vratio/la s pokojom vezicom medvjeđeg luka i sada tražiš ideju što s njime napraviti? Tu uskače ovaj recept: izuzetno aromatičan, ovaj pesto od medvjeđeg luka i kopra sparen s orasima i maslinovim uljem pruža ti priliku da uživaš u prvim izdancima medvjeđeg luka na bezbroj načina! Posluži ga […]
Osim što su savršen zalogaj tijekom ljetnih vrućina, ovi aromatični grčki popečci od tikvica i feta sira također su super kada nam ponestane ideja za recepte s tikvicama. Posluženo uz osvježavajući tzatziki, ovo vegetarijansko jelo jednako će obradovati i male i velike. Kada sunce ugrije zemlju i nježni žuti cvjetovi krenu rađati tikvice u svim […]
Znaš ono kad si želiš napraviti neko fensi šmensi jelo kod kuće i zadiviti svoju drugu polovicu, a ne želiš bankrotirati i potrošiti 4 sata na pripremu? Danas za tebe imam jedan super recept koji svatko od nas može pripremiti doma: bijela palenta aromatizirana svježim peršinom i češnjakom s filetom brancina. Tome dodaj čašu bijelog […]
Nesuđene kiflice koje su igrom slučaja i znatiželje postale meka peciva u obliku bundeve savršen su izgovor da probudiš dijete u sebi. Osobito ako uživaš u jesenskim danima i svim ljepotama koje nam ona donosi. Već se danima, ma šta danima, TJEDNIMA kanim odmrznuti zamrzivač. To naravno, nikako da se dogodi jer mi to (pogađaš) […]
Ova krumpir salata sa začinskim biljem jedan je od mojih najdražih načina pripreme krumpira! Još tople mlade, neoguljene krumpiriće prelijemo s guuustim dresingom od svježeg začinskog bilja, senfa, maslinovog ulja i češnjaka. Na ovaj način krumpiri savršeno upijaju sve arome i začine te dobivamo odličan prilog za meso s roštilja, ribu ili pečene kobasice. Osim […]
Ovaj post pokušavam složiti negdje tamo od siječnja. Koji je ono sada mjesec? Travanj. Svibanj. A ovaj crni kruh s aronijom stvarno je zaslužio svoje mjesto na blogu. U ovom (predugom) periodu sam ga zamijesila i ispekla minimalno 10 puta i gotovo svaki puta sam nešto promijenila u receptu. Te probaj s ovim brašnom, te […]
