crumble od jabuka

Mirisni crumble od jabuka s preljevom od kardamoma

U zadnje vrijeme me nešto idu ovi jednostavni deserti, a crumble od jabuka je upravo to: jednostavan, rustikalni voćni desert koji se peče u pećnici. Osim jabuka, nadjev najčešće čine breskve, šumsko voće, marelice, šljive, kruške ili ako imaš sreće ili dilericu na placu, rabarbara. Ovaj crumble s jabukama bio je prvo što sam ispekla […]

Brzi kolač s jogurtom i voćem (onaj na čaše)

Zahvaljujući dobrim ljudima kojima sam okružena, do sada sam skupila već jednu lijepu kolekciju starih, vintage kuharica. Zato, hvala vam još jednom na tome, znate koji ste. 😉 Neke od njih su pripadale mojim bakama. Neke nečijim tetama, ujnama i strinama. Neke su pisane onim starim krasopisom kakav danas rijetki imaju, a neke su u […]

Najbolji linzer keksi i točka.

Samo ću skromno, odmah na početku, reći da su meni ovo najbolji, najprhkiji, najdivniji linzer keksi koje sam imala priliku napraviti. I pojesti, logično. Ovi linzeri se tope u ustima i to zahvaljujući jednom svakodnevnom, no izuzetno važnom sastojku! Započinjući ovaj post, grickam svoja zadnja dva linzera i razmišljam si kako imam toliko toga što […]

mini galette s jagodama, vanilijom i crnim paprom

Galetta s jagodama, crnim paprom i vanilijom

Znate li koliko sam uzbuđena zbog činjenice da je ovaj recept napokon osvanuo na blogu? Toliko da izvodim svoj happy dance dok vam ovo pišem. Sezona je jagoda. Domaćih jagoda doslovno ima na svakom koraku, a svojim mirisom i bojom, onako uredno poslagane u male kutijice ili natrpane na veliku mirisnu hrpu, jednostavno mame na […]

Tropska voćna salata s grilla s balzamičnim octom

Znate što, ima nešto u tom roštilju. U radosti okupljanja, zajedničkoj pripremi hrane, mariniranju mesa, zvuku cvrčanja hrane, druženju na otvorenom, dobroj mjuzi… U iščekivanju kakvo vrijeme će biti, je li Vakula u pravu ovaj puta ili ne, hoće li grunuti kiša i hoće li faliti pive. Voljela bih da je takvih trenutaka što više. […]

gingerbread cheesecake

Gingerbread cheesecake

Ovaj post vam tipkam pod groznim naletom gripe kakav nisam doživjela godinama. Već sam zaboravila kakav je to osjećaj kada te boli gotovo svaki mišić u tijelu, kada se osjećaš toliko malaksalo i slabo da se jedva možeš ustati iz kreveta. Uvijek kada me uhvati ovakva neka teža viroza sjetim se kako smo, puno puta, nedovoljno […]

Gingerbread keksi iliti čovječuljci od đumbira

Dobrano smo već zakoračili u Advent pa je i vrijeme da vam predstavim prvi božićni recept za meni jedne od najdražih keksa koje radim za Božić već zadnjih nekoliko godina. Moju ljubav prema keksima već ste mogli vidjeti u postovima za kekse s lavandom i kremom od limuna, čokoladne kekse s narančom i kardamomom te ružičaste shortbread kekse. Sada je […]