peciva od bundeve

Mala, meka peciva u obliku bundeve

Već se danima, ma šta danima, TJEDNIMA kanim odmrznuti zamrzivač. To naravno, nikako da se dogodi jer mi to (pogađaš) nije jedna od najdražih aktivnosti. Osim toga, problem predstavljaju zamrznute zalihe voća i povrća koje nikako da potrošim. I tako, u namjeri da nađem svrhu pečenom pireu od prinčeve krune (izvrsna, slatka bundeva, preporučam) koji […]

svježe pečena brioš peciva za burgere

Recept za brioš: Peciva za burgere

Postoji nešto toliko iscjeljujuće u dizanom tijestu. Nešto što nam smiruje dušu i um. Pruža utjehu, sreću i radost. E upravo je to, bez pretjerivanja, brioš pružio meni. Znaš onaj dan(e) u tjednu kada se ustaneš na lijevu nogu? Nadrndan na cijeli svijet, neke tmurne misli roje ti se po glavi i apsolutno sve ti izgleda […]

Irski soda kruh s medvjeđim lukom

Ne sjećam se više točno kada sam ispekla svoj prvi kruh sa sodom bikarbonom. Znam samo da je, uz onaj Laheyev kruh koji se ne mijesi, to bio jedan od prvih kruhova koji sam naučila peći. Uvijek mu se rado vraćam i to najčešće u trenucima kada mi se ne ide do pekare ili nemam […]

Rustikalni crni kruh s aronijom

Ovaj post vam pokušavam složiti negdje tamo od siječnja. Koji je ono sada mjesec? Travanj. Svibanj. A ovaj crni kruh s aronijom stvarno je zaslužio svoje mjesto na blogu. U ovom (predugom) periodu sam ga zamijesila i ispekla minimalno 10 puta i gotovo svaki puta sam nešto promijenila u receptu. Te probaj s ovim brašnom, te […]

Mekana i mirisna uskrsna pinca (sirnica)

Isprintaj recept Mekana i mirisna uskrsna pinca (sirnica) Mekana i mirisna uskrsna pinca (sirnica) kakvu nećete naći ni u jednoj trgovini. Obogatite svoj uskrsni stol ovim tradicionalnim slatkim kruhom od kojeg će vam zamirisati cijela kuća! Cuisine Croatian Servings srednje pince Ingredients 500 g glatkog brašna (plus malo dodatnog brašna za posipanje)8 g suhog kvasca […]

Mirisni banana kruh s kefirom

Nikad nisam shvaćala pomamu za banana kruhom pa je tako jedno vrijeme kada su ga svi isprobavali meni nekako ostao izvan fokusa zanimanja. Međutim, nedavno sam naišla na recept za banana kruh s kefirom na unutarnjoj strani ambalaže Z’bregov kefira. I to na onoj velikoj čaši od 400 ml u trenutku kada sam išla skinuti […]