crno kuhano vino

Osnovni recept za crno kuhano vino

Kada prošećeš po gradu navečer u vrijeme adventa, gotovo je nemoguće oduprijeti se opojnom mirisu kuhanog vina koji miriše na najdraže nam zimske začine i citruse i zagrijati smrznute prste na čaši istog. Ove godine smo uskraćeni za to iskustvo, no to ne znači da u njemu ne možeš uživati kod kuće. Ja ti donosim […]

čaj od đumbira

Ljuti čaj od đumbira, klinčića i meda

Ovaj čaj od đumbira ima dojmljivu osobnost: limun mu daje svježinu, klinčići i zvjezdasti anis aromatičnu, toplu notu, cvjetni med slatkoću, a korijen đumbira ljutinu koja ugodno grije grlo i ublažava najgore grlobolje, prehlade i probavne smetnje. Moram li uopće spomenuti koliko fantastično miriše cijela kuhinja dok se svi ovi sastojci lagano krčaju na štednjaku? […]

veganski smoothie od cikle, jabuke i đumbira

Veganski smoothie od cikle, jabuke i đumbira

Ja imam jedan mali problem sa smoothijima. Pijenje smoothieja se kosi s mojom jutarnjom rutinom ispijanja kave/crnog čaja. Ono jutro koje odlučim započeti svježe pripremljenim smoothiejem znači da ne mogu popiti svoju dozu kofeina. O kojem sam malčice ovisna. Ajde, znam da si i ti. Zato ga radije popijem kao nekakav popodnevni međuobrok, kada imam […]

Domaće mljeko od lješnjaka

Domaće mlijeko od lješnjaka: napravite ga sami kod kuće

Moje eksperimentiranje s biljnim mlijekom započelo je negdje usred moje borbe s aknama kada mi je dermatolog preporučio da iz prehrane izbacim mlijeko životinjskog porijekla i šećer. A ja u to vrijeme nisam mogla zamisliti dan bez mlijeka (barem u kavi) i nečeg slatkog. Možete zamisliti moje oduševljenje njegovom preporukom. Da se razumijemo, ja sam […]