Recepti
-
Mekana integralna focaccia – talijanska pogača
Mekana i podatna iznutra, hrskava izvana, s miksom različitih sjemenki i najfinijim crnim maslinama, ova integralna focaccia je ostvarenje svih snova kada je u pitanju ovakva vrsta kruha. Za još…
-
Pesto od medvjeđeg luka i kopra
Pomalo mi je nevjerojatno da ovaj recept nisam ranije objavila na blogu. Naime, da ga se nisam slučajno sjetila dok sam pregledavala neke stare fotografije na laptopu, vjerojatno bi ostao…
-
Lisnati trokutići s blitvom, ricottom i porilukom
Tražiš ideju što napraviti s onim lisnatim tijestom koje ti stoji u zamrzivaču? Lisnati trokutići s blitvom, ricottom i porilukom su jedno sasvim praktično (i iznenađujuće ukusno) rješenje koje može…
-
Integralna tjestenina u arrabbiata umaku
Dok sam odrastala, tjestenina nije imala gotovo nikakvu ulogu mojem životu. Nije bila jelo kojeg bih se zaželjela, u našoj kući se vrlo rijetko jela (i dan danas ne shvaćam…
-
Srcoliki ravioli od cikle punjeni sirom
Bilo da ih želiš raditi za neku romantičnu ili kakvu drugu posebnu prigodu, ovi purpurni ravioli od cikle zasigurno će svakoga ostaviti bez teksta. Domaća tjestenina od cikle napunjena je…
-
7 savjeta za najbolji pire krumpir svaki puta (+ RECEPT)
Bez pol’ muke, vrlo jednostavan i sa samo nekoliko osnovnih sastojaka, ovaj tradicionalni recept za pire krumpir pun je okusa i savršen je recept za početnike. Za mene, ovo je…
-
Sarma po receptu moje bake
Sarma – apsolutna miljenica svih generacija oko koje se zimi tako rado okupljamo za zajedničkim stolom. U ovom postu donosim ti pregršt uputa, savjeta i trikova za meni najdražu, slavonsku…
-
Brioš babka s malinama i narančom
Moja prvotna ideja je bila napraviti čokoladnu babku s lješnjacima i kardamomom. Međutim, kako smo u ovo predbožićno vrijeme nekako dosta okruženi čokoladom u svim kombinacijama, razmišljala sam kako bih…
-
Rezani kiseli kupus (ribanac) na 3 načina
Rezani kiseli kupus (ribanac) izvrsna je namirnica bogata vitaminom C koja se fantastično kombinira s najrazličitijim vrstama mesa i grahoricama. Donosim ti 3 ideje kako u maloj količini ukiseliti rezani…
-
Salata s rikolom, kruškom i plavim sirom
Kada se ne mogu odlučiti jede li mi se nešto slatko ili slano, ja to sve lijepo spojim u jedan raznobojni tanjur koji pršti od boja i okusa! Ova salata…
-
Puding od bundeve
Bundeve su već nekoliko godina jedna od namirnica čijem se dolasku veselim k’o malo dijete! Okrugle, duguljaste, kvrgave, glatke, sve ih jednako volim! Ljubav je nekako krenula od hokkaido i…
-
Piletina u umaku od bijelog vina, grožđa i ružmarina
Kada se prvo grožđe zarumeni na krošnji vinove loze, u misli mi odmah dođe ovaj recept: predivna, sočna piletina u umaku od bijelog vina, jedrih bobica grožđa i svježeg ružmarina.…