This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Recepti
-
Integralna tjestenina u arrabbiata umaku
Dok sam odrastala, tjestenina nije imala gotovo nikakvu ulogu mojem životu. Nije bila jelo kojeg bih se zaželjela, u našoj kući se vrlo rijetko jela (i dan danas ne shvaćam…
-
Srcoliki ravioli od cikle punjeni sirom
Bilo da ih želiš raditi za neku romantičnu ili kakvu drugu posebnu prigodu, ovi purpurni ravioli od cikle zasigurno će svakoga ostaviti bez teksta. Domaća tjestenina od cikle napunjena je…
-
7 savjeta za najbolji pire krumpir svaki puta (+ RECEPT)
Bez pol’ muke, vrlo jednostavan i sa samo nekoliko osnovnih sastojaka, ovaj tradicionalni recept za pire krumpir pun je okusa i savršen je recept za početnike. Za mene, ovo je…
-
Sarma po receptu moje bake
“Od sve mi je hrane najdraža sarma,Sva ostala klopa joj nije do boka,Miješano meso smota se lijepo,U listove zelja, da vidiš veselja!” Hladno pivo Tako su pjevali Mile Kekin i…
-
Brioš babka s malinama i narančom
Moja prvotna ideja je bila napraviti čokoladnu babku s lješnjacima i kardamomom. Međutim, kako smo u ovo predbožićno vrijeme nekako dosta okruženi čokoladom u svim kombinacijama, razmišljala sam kako bih…
-
Rezani kiseli kupus (ribanac) na 3 načina
Kratki pogled u povijest fermentacije Iako je fermentacija hrane zadnjih godina ponovno dobila na važnosti, ona je već tisućama godinama dio razvoja ljudske civilizacije. Zagledamo li se duboko u našu…
-
Salata s rikolom, kruškom i plavim sirom
Kada se ne mogu odlučiti jede li mi se nešto slatko ili slano, ja to sve lijepo spojim u jedan raznobojni tanjur koji pršti od boja i okusa! Ova salata…
-
Puding od bundeve
Bundeve su već nekoliko godina jedna od namirnica čijem se dolasku veselim k’o malo dijete! Okrugle, duguljaste, kvrgave, glatke, sve ih jednako volim! Ljubav je nekako krenula od hokkaido i…
-
Piletina u umaku od bijelog vina, grožđa i ružmarina
Kada se prvo grožđe zarumeni na krošnji vinove loze, u misli mi odmah dođe ovaj recept: predivna, sočna piletina u umaku od bijelog vina, jedrih bobica grožđa i svježeg ružmarina.…
-
Zobeni keksi s crnom čokoladom i lješnjacima
Moja potraga za finim zobenim keksima iz kućne radinosti trajala je dosta dugo: često sam eksperimentirala s različitim sastojcima: sušenim voćem, orašastim plodovima i više vrsta masnoća: s čokoladom i…
-
Klasični pekmez od kajsija (marelica)
U našoj obitelji tradicija izrade slatke i slane zimnice od sezonskih plodova iz našeg voćnjaka i vrta traje već dugo, dugo vremena. Kada nastojiš živjeti u skladu s godišnjim dobima…
-
Cheesecake od borovnica i bijele čokolade (bez pečenja)
Hrskava podloga od mljevenih keksa i badema, spoj kremastog sira i bijele čokolade sa slatkim borovnicama čini ovaj kolač pravim ljetnim užitkom! Ovaj cheesecake od borovnica se ne peče te…