Salata s rikolom, kruškom i plavim sirom

Kada se ne mogu odlučiti jede li mi se nešto slatko ili slano, ja to sve lijepo spojim u jedan raznobojni tanjur koji pršti od boja i okusa! Ova salata s rikolom, kruškama i plavim sirom prelivena je kremastim dresingom od senfa i meda. Odlična je kao lagani ručak ili večera, a gotova je u […]

puding od bundeve

Puding od bundeve

Neodoljivo kremast i jednostavan za pripremu, ovaj puding od bundeve jedan je od onih recepata koji nam može poslužiti kao uvertira u dugu sezonu bundevastih ljepotica. Osim što je gotov za 15-ak minuta (ne računamo li pečenje bundeve), izvrsno će se snaći kao brzi desert ili međuobrok! Recept je vrlo prilagodljiv te prikladan za vegane […]

piletina u umaku od bijelog vina, grožđda i ružmarina

Piletina u umaku od bijelog vina, grožđa i ružmarina

Kada se prvo grožđe zarumeni na krošnji vinove loze, u misli mi odmah dođe ovaj recept: predivna, sočna piletina u umaku od bijelog vina, jedrih bobica grožđa i svježeg ružmarina. Posluženo uz kremastu palentu ili pire krumpir, ovo jelo je san snova za svakog gurmana koji voli neobične okuse. Do recepta za ovo jelo došla […]

zobeni keksi s crnom čokoladom i lješnjacima

Zobeni keksi s crnom čokoladom i lješnjacima

Tvojoj potrazi za finim, domaćim keksima napravljenima od cjelovitih sastojaka službeno je došao kraj: ovi zobeni keksi s integralnim pirovim brašnom, crnom čokoladom i hrskavim lješnjacima univerzalni su recept za bilo koje godišnje doba. Zahvaljujući kokosovom ulju i smeđem šećeru, ostaju dugo mekani. Zapravo, koga ja to lažem: onoliko dugo koliko uspiju izdržati u kutiji […]

domaći pekmez od kajsija (marelica) recept

Klasični pekmez od kajsija (marelica)

Slatki, mazivi pekmez od mirišljavih kajsija (marelica) za kojeg će se otimati svaka palačinka i buhtla! Pripremljen od tradicionalnih sastojaka, bez želina i dodatnog konzervansa. U našoj obitelji tradicija izrade slatke i slane zimnice od sezonskih plodova iz našeg voćnjaka i vrta traje već dugo, dugo vremena. Kada nastojiš živjeti u skladu s godišnjim dobima […]

cheesecake (čizkejk) od borovnica i bijele čokolade, bez pečenja

Cheesecake od borovnica i bijele čokolade (bez pečenja)

Hrskava podloga od mljevenih keksa i badema, spoj kremastog sira i bijele čokolade sa slatkim borovnicama čini ovaj kolač pravim ljetnim užitkom! Ovaj cheesecake od borovnica se ne peče te je je vrlo jednostavan za pripremu. Ne znam kako ti, ali kada dođu ove 35+ temperature, moj mozak kao da se pretvori u žvaku. Ode […]

grčki popečci od tikvica i feta sira s tzatziki umakom

Grčki popečci od tikvica i feta sira s tzatzikijem

Osim što su savršen zalogaj tijekom ljetnih vrućina, ovi aromatični grčki popečci od tikvica i feta sira također su super kada nam ponestane ideja za recepte s tikvicama. Posluženo uz osvježavajući tzatziki, ovo vegetarijansko jelo jednako će obradovati i male i velike. Kada sunce ugrije zemlju i nježni žuti cvjetovi krenu rađati tikvice u svim […]

sladoled od bourbon vanilije

Sladoled od bourbon vanilije (3 sastojka)

Jedna posuda, mikser i 3 sastojka su sve što ti je potrebno da napraviš domaći sladoled od bourbon vanilije. Ovaj bogati, kremasti sladoled ne sadrži jaja, a za njega ti nije potreban ni aparat za sladoled. Samo dobra volja i 10-ak minuta tvojega vremena. 🙂 Ovaj naslov nije klikbajt. Zbilja nije. Nevjerojatno, no došao i […]

bijela palenta s filetom brancina

Začinska bijela palenta s filetom brancina

Znaš ono kad si želiš napraviti neko fensi šmensi jelo kod kuće i zadiviti svoju drugu polovicu, a ne želiš bankrotirati i potrošiti 4 sata na pripremu? Danas za tebe imam jedan super recept koji svatko od nas može pripremiti doma: bijela palenta aromatizirana svježim peršinom i češnjakom s filetom brancina. Tome dodaj čašu bijelog […]

integralna pita s lososom i šparogama

Integralna prhka pita s lososom i šparogama

Zasitna, ukusna i bogata, ova integralna prhka pita (quiche) s lososom i šparogama odlična je za kasni doručak ili ručak, a možemo ju pripremiti unaprijed i ponijeti sa sobom na posao, izlet ili druženje u prirodi. Jednako je fina i topla i hladna, a zdjela šarene i osvježavajuće salate će joj savršeno pristajati! Jako volim […]