brioš babka s malinama

Brioš babka s malinama i narančom

Pahuljasto mekana brioš babka s malinama, namirisana cimetom, klinčićem i koricom naranče, oraspoložit će te i u najtmurnije zimsko jutro. Ovo je jedan od onih kolača koji jednostavno ne možeš dočekati da se ohladi, a idealan je za posluživanje uz šalicu vrućeg čaja ili bijele kave. Po želji, šnitu brioš babke premaži s malo lemon […]

Američke krafne s čokoladnim preljevom

Šarene, masne i slasne! Američke krafne (donutsi) bliske su prekooceanske rođakinje našim domaćim krofnama. I dok se naše tradicionalno najčešće pune pekmezom od marelica, ove američke buce nalazimo u najrazličitijim rasponima okusa, a najlakše ih prepoznajemo po karakterističnom prstenastom obliku, ludim glazurama i raznobojnim mrvicama. Ove krafne obavijene su tankim, hrskavim slojem izvana, a iznutra […]

peciva od bundeve

Mala, meka peciva u obliku bundeve

Nesuđene kiflice koje su igrom slučaja i znatiželje postale meka peciva u obliku bundeve savršen su izgovor da probudiš dijete u sebi. Osobito ako uživaš u jesenskim danima i svim ljepotama koje nam ona donosi. Već se danima, ma šta danima, TJEDNIMA kanim odmrznuti zamrzivač. To naravno, nikako da se dogodi jer mi to (pogađaš) […]

svježe pečena brioš peciva za burgere

Recept za brioš: Peciva za burgere

Koja je tajna dobrog burgera? Sočna, pravilno začinjena pljeskavica? Tajni umak? Hrskava salata? Za mene, nema dobrog burgera bez dobrog peciva. Ova brioš peciva za burgere krasi pahuljasta i mekana unutrašnjost te sjajna, zlatnosmeđa korica. I ono što je najvažnije, ne raspadaju se dok ih jedeš! Postoji nešto toliko iscjeljujuće u dizanom tijestu. Nešto što nam […]

Mekana i mirisna uskrsna pinca (sirnica)

UPDATE RECEPTA (13. travnja 2019.) Odlučila sam napraviti mali update ovog recepta. Malo sam uranila i ranije zamijesila pince po ovom receptu od prošle godine jer sam ih ih poželjela napraviti u mini varijanti, kao male kruščiće, te ponovno fotografirati. Mogu ti reći da su mi još ljepše ovakve, tako da mislim da će se […]