Sezonski Recepti Inspirirani Prirodom
-
Grah salata s kukuruzom i paprikom
Ova grah salata s kukuruzom i paprikom recept je kojem ćeš se uvijek rado vraćati. Odlična kao…
Palačinke
-
Palačinke od banane i špinata
Brze, zelenkaste palačinke od banane i špinata iz blendera– savršen obrok za zauzete roditelje! Ukusne, jednostavne za pripremu i omiljene čak i kod malih…
-
Zapečene palačinke sa sirom
Ostalo ti je viška palačinki? Napravi ove sočne, limunaste zapečene palačinke sa sirom! Kremasti preljev od milerama savršeno se stapa sa slatko-kiselkastim sirnim nadjevom.…
-
Najbolji osnovni recept za tanke palačinke
Ako si i ti osoba kojoj ne polazi od ruke smjesu za palačinke napraviti savršenom od oka, ne brini: ovaj osnovni recept za palačinke…
-
Palačinke s kefirom
Nježne, bucmaste palačinke s kefirom, sočne unutrašnjosti i hrskavih rubova. Neodoljivo mirišu na maslac i limun, a obožavaju ih i djeca i odrasli.
Meksički recepti
-
Proteinske tortilje s piletinom i povrćem
Doručak ili ručak za pobjednike! Proteinske tortilje s piletinom i povrćem koje će ti dati energiju bez napada gladi između obroka. Izvana hrskave, iznutra sočne i prefine!
-
Ukiseljeni ljubičasti luk
Kako napraviti ukiseljeni ljubičasti luk? Lako i jednostavno! S ovim receptom dobit ćeš slatko-kiseli, aromatični dodatak koji možeš koristiti u sendvičima, tortiljama i burgerima.
-
Domaće pšenične tortilje
Nauči napraviti domaće tijesto za pšenične tortilje od samo 4 sastojka! S ovim receptom dobit ćeš tanke, savitljive tortilje koje ne pucaju, a možeš ih koristiti u mnoštvu recepata meksičke…
-
Pečena jaja na meksički način (huevos rancheros)
Huevos rancheros, tj. jaja na meksički način sastoje se od hrskave tortilje na koju slažemo ljutkasti sofrito od rajčica, čilija, luka i češnjaka koji neodoljivo miriše na kumin i slatku…
Kruh i peciva
-
Domaći bijeli kruh (za početnike)
Početnik si u pečenju kruha? Uz ovaj osnovni recept ispeci ukusan, domaći bijeli kruh s hrskavom koricom i uživaj u njegovom mirisu i okusu.
-
Buhtle s pekmezom mekane kao duša
Ništa ne može popraviti dan kao tople, nevjerojatno mekane buhtle s pekmezom. Ovaj recept sadrži sve trikove i tajne s pomoću kojih ćeš napraviti savršene domaće buhtle, svaki puta!
-
Recept za brioš: Peciva za burgere
Koja je tajna dobrog burgera? Sočna, pravilno začinjena pljeskavica? Tajni umak? Hrskava salata? Za mene, nema dobrog burgera bez dobrog peciva. Ova brioš peciva za burgere krasi pahuljasta i mekana…
-
Kukuruzne pogačice (sconesi) sa slaninom
Prhki i pomalo mrvičasti, a opet kompaktni – to su sconesi, odnosno pogačice koje su sastavni dio poznatih britanskih popodnevnih čajanki. Moja verzija je zamišljena skroz drugačije – ovaj puta…
-
Mekana integralna focaccia – talijanska pogača
Mekana i podatna iznutra, hrskava izvana, s miksom različitih sjemenki i najfinijim crnim maslinama, ova integralna focaccia je ostvarenje svih snova kada je u pitanju ovakva vrsta kruha. Za još…
-
Pravi, raženi kruh s kiselim tijestom
Ne volim fejk hranu, ni fejk ljude ni fejk stvari. Primjerice, ne volim kada dođem u pekaru i vidim kruh koji se zove raženi, a u sebi sadrži 15% raženog…
O meni
Ja sam Mateja
osoba koja kreira, isprobava, fotografira i snima recepte koje možeš pronaći na ovoj stranici.
Prava sam zaljubljenica u hranu i svaki dan tražim nove i zanimljive načine za njenu pripremu.
Bez obzira radi li se o ukusnim slanim jelima ili slatkim poslasticama, ovdje sam da s tobom podijelim svoju ljubav prema hrani i kuhanju.
Prati me
Ljetni deserti
-
Tiramisu s pistacijama i borovnicama
Danas ti s oduševljenjem predstavljam jednu drugačiju inačicu ovog omiljenog talijanskog deserta: tiramisu s pistacijama i borovnicama. Iako je ovo tiramisu bez jaja, kave…
-
Cheesecake od borovnica i bijele čokolade (bez pečenja)
Hrskava podloga od mljevenih keksa i badema, spoj kremastog sira i bijele čokolade sa slatkim borovnicama čini ovaj kolač pravim ljetnim užitkom! Ovaj cheesecake…
-
Sladoled od bourbon vanilije (3 sastojka)
Jedna posuda, mikser i 3 sastojka su sve što ti je potrebno da napraviš domaći sladoled od bourbon vanilije. Ovaj bogati, kremasti sladoled ne…
-
Elegantni čokoladni cupcakesi sa sočnim trešnjama
Krema od slatkog vrhnja i prave, bourbon vanilije ispod skriva punjenje od sočnih trešanja aromatiziranih likerom, a sve to u duplo čokoladnom muffinu od…